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お好み焼き

  • Tue
  • 15:11
  • LA
先週末に友人宅へとお好み焼きをおよばれに行ってきました

ACOのあるTorrance周辺には日本のようにお好み焼き屋さんは、1件のみ・・
大きな鉄板では焼いてくれるのですが、関西人の私にとっては味は母のお好み焼きの方が好み

そして何より簡単に自分で作れる!という事で一緒に皆で夕食です。

P3191134.jpg

日系アメリカ人宅のとある日の夕食です。日本の血が入っているのにも関わらず、家族の半分はお刺身が食べれません私を招待してくれたので、豪華に刺身(トロあり♪)まで用意してくれました。

そして、驚きのオリジナルお好み焼きのスタートです
P3191135.jpg


それぞれが自分のタネを作り、好きな材料を入れて作る、食べる新しいスタイルです何故こうなったか、理由を聞くと、それぞれに好みがあるからだそうです。

私からすればタネをほとんど使っていないAさん”キャベツ焼きじゃん”、タネをいっぱいホットケーキみたいなHさん!全員がクチを揃えて

Mine is the BESTと言って笑っていました。

気づけば2時間弱ほど、おいしい夕食を共に過ごしていました。写真2枚目左の物体はアワビです♪


やっぱり落ち着くのは日本食ですね~渡米当初はメキシカンや、韓国、インディアンと多国籍を食べ歩いては、そのたびに体が大きくなっておりましたが、やはり日本は健康食だときづかされました

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